Olio di Falcone stammt aus der Süditalienischen Region Calabria.
Um es genauer zu beschreiben aus San Leonardo di Cutro, ein kleines verschlafenes Dorf an der Ionischen Mittelmeerküste.
Herkunft: Gemeinde Cutro, San Leonardo di Cutro, Region Calabria
Art der Ernte: von Hand gepflückt und maschinell in der Presse gesäubert
Methode zur Ölgewinnung: Kalt gepresst in Moderner Anlage
Farbe: intensives grün sofort nach der Produktion, golden mit grünlichen Reflektionen im Frühjahr